キヌア(キノア)ダイエットの効果と方法

キヌア(キノア)ダイエットの効果と方法

キヌア(キノア)とは?

キヌアは、南米原産の雑穀の一種。
5000年もの昔、古代帝国インカの時代から栽培されており、穀物の母とも称されています。

キヌア(キノア)はどうして注目されるようになったの?

キヌアの魅力はその栄養素の豊富さです。
キヌアは、白米と比べ、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄、を含みます。

また、食事で取り入れなければならないアミノ酸の9種類すべてを含み、必須脂肪酸も豊富で、宇宙食として評価されている実績を持つスーパーフードです。

注目のきっかけは、ハリウッドセレブやスーパーモデルが体型の維持や健康管理に活用していることから、今、世界中で人気となっています。

キヌア(キノア)の効果

キヌア(キノア)のダイエット効果は低GI食品を意識的に摂ることでダイエットにつなげるという意味で低インシュリンダイエットと同じと言えます。

他の効果はキヌアに含まれる成分によるもので主に生活習慣病の予防効果が期待できます。

  1. 便秘解消
  2. 生活習慣病の予防
  3. コレステロールを低下
  4. 更年期障害や骨粗しょう症の改善

キヌアダイエットの方法

キヌアダイエットとは、毎日の食事の中にキヌアを取り入れることでカロリーを抑えることでダイエット効果を発揮させるダイエット法と言えます。

要は、ごはん、パン、パスタなどの主食をキヌアやキヌア入りごはん、キヌアパスタ、にするだけの簡単な方法です。

キヌアは、ヒエやアワと同じで、味や香りに癖がなく食べやすいのが特徴です。

一般的に、キヌアはご飯と一緒に炊飯器で炊いて食べるのが多いようですが、スープやサラダの具材やトッピングにしても素材の味を邪魔せず、美味しく頂くことができます。

お勧めのキヌア商品

ここではダイエットに簡単に利用できるキヌアの商品をお知らせします。
キヌアそのものとパスタ、シリアル、そしてクッキーです。手をかけたくない人にはシリアルがお勧め!

Now Foods, グルテンフリー オーガニックレッドキヌアNow Foods, グルテンフリー オーガニックレッドキヌア
******14 オンス (397 g)¥809*******
調理方法:
レッドキヌア 1カップにつき、水かスープ 2 カップが必要です。
ザルにレッドキヌワを入れて冷たい水の下ですすぎます。
水かスープを鍋に入れて沸騰させます。
レッドキヌアを入れて、火を弱めます。
鍋のふたをして、最低15分間、または液体が吸収されるまでレッドキヌワを調理します。
レッドキヌアの準備ができたら、鍋から取り出してフォークでふわっとさせます。

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ndean Dream, キヌアパスタ、フジッリ

Andean Dream, キヌアパスタ、フジッリ
*****8オンス (227 g)¥457*******
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Andean Dream, キノアパスタ マカロニAndean Dream, キノアパスタ マカロニ
***** 8 oz (227 g)¥457*******

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Andean Dream, キヌア クッキー, チョコチップAndean Dream, キヌア クッキー, チョコチップ
*****7 oz (198 g)¥809******
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Ancient Harvest, キノア, ホットシリアルフレークAncient Harvest, キノア, ホットシリアルフレーク
***** 12オンス(340 g)¥969*******
調理方法:
水1カップに対してキノアフレーク1/3カップ(お好みで少量の塩)の割合です。
沸騰したお湯にキノアフレークと塩(必要な場合)を加えます。再び沸騰させ、頻繁にかき混ぜながら90秒間調理します。コンロから離し、冷却します(シリアルは若干粘度が増します)。
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その他のキヌア商品

記事中の商品と価格について

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